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圧力鍋で節約圧力鍋で爆発事故なんてことを耳にすることもありますが、使用方法を守るととても便利な調理器具です。圧力鍋は、加熱、加圧、蒸らし、減圧の計4つの段階があり、蓋を密閉することで一気に鍋の中の温度と圧を上げ、弱火で加熱し、蒸して徐々に減圧していくのです。 利点として、短時間でできるため時間の節約と共にガス代の節約にもなります。また、味がしみこみやすいので美味しく仕上がり、また、煮崩れも殆どありませんので見た目にも綺麗に出来上がります。圧力鍋を使用すれば、白米を炊くのに3分でできるのです。ちょっと手の込んでそうなお料理も15分もあれば美味しく出来るのです。最近は、圧力鍋の種類も増えてきましたし、ガス代節約の為にも皆さんも1度検討してみてくださいね。
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